Хэрэв та хөлдөөгч хатаагч худалдаж авсан бол шим тэжээлийг хадгалах хамгийн сүүлийн үеийн технологийг эзэмшсэн гэсэн үг. Гэсэн хэдий ч хөлдөөж хатаах нь зөвхөн тулааны тал хувь нь юм. Та үүнийг хэрхэн хадгалахаас шалтгаалан таны хоол хүнс 25 жил эсвэл хэдхэн сар л хангалттай байх болно.
1. Хамгийн тохиромжтой хадгалах орчин
Хөлдөөж хатаасан хүнс нь хүчилтөрөгч, чийг, гэрэл, дулаан гэсэн дөрвөн үндсэн "дайсан"-тай байдаг.
Гэрэл: Хэт ягаан туяа нь хоол хүнсэнд агуулагдах шим тэжээл болон пигментийг задалдаг.
Температур: Сэрүүн, хуурай газар (хамгийн тохиромжтой нь 24°C-аас доош) хадгална.
2. Сайн хадгалалт нь дээд зэргийн хатаалтаас эхэлдэг
Урт хугацаанд амжилттай хадгалах нууц нь чийгийн хэмжээг 1% - 3% хүртэл бууруулах явдал юм. Хэрэв хатаах ажил дутуу хийгдсэн бол ямар ч сав баглаа боодол нь муудахаас сэргийлж чадахгүй. Тийм ч учраас BOTH нь хатаах технологийн хамгийн өндөр стандартыг хангахад зориулагдсан юм.
Танд тохирох хөлдөөгч хатаагчийг хоёуланг нь олоорой:
HFD цуврал:Гэрийн нөхцөлд ашиглахад зориулан тусгайлан бүтээгдсэн, авсаархан бөгөөд үр ашигтай. Та хүнсний хадгалалтын аялалаа HFD-1 эсвэл HFD-4-өөр эхлүүлсэн эсэхээс үл хамааран лабораторийн зэрэглэлийн хатаах үр дүнг өгдөг.
RFD цуврал: Хамгийн өндөр үр ашгийг эрэлхийлж буй хэрэглэгчдэд зориулсан, их хэмжээний хатаалтыг хялбар болгохын тулд дэвшилтэт цацрагийн халаалт болон вакуум удирдлагатай.
3. Зөв сав сонгох
Богино хугацаанд (1 сарын дотор): Агаар нэвтрэхгүй шилэн савнууд (Mason Jar гэх мэт) төгс тохирно.
Урт хугацааны (5-25 жил): Майлар цүнх зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр нь урт хугацааны онцгой байдлын бэлэн байдлын алтан стандарт юм.
4. Хүчилтөрөгч шингээгч: Нууц зэвсэг
Савнаас үл хамааран хүчилтөрөгч шингээгч нэмэх нь чухал юм. Энэ нь саванд байгаа хүчилтөрөгчийн түвшинг 0.01%-иас доош бууруулж, исэлдэлт болон хөгц үүсэхээс сэргийлдэг.
5. Битүүмжлэх техникүүд
Майлар уутны хувьд бид импульсийн битүүмжлэгч ашиглахыг зөвлөж байна. Вакуумыг оновчтой байлгахын тулд битүүмжлэлийн өргөн нь дор хаяж 5 мм байгаа эсэхийг шалгаарай.
Зөв хадгалах нь хөлдөөгч хатаагчинд оруулсан хөрөнгө оруулалтын үнэ цэнийг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг. Байгаль орчны хүчин зүйлсийг хянах, өндөр чанартай Mylar уут ашиглах, HFD болон RFD-ийн мэргэжлийн технологид итгэх замаар та ирэх хэдэн арван жилийн турш өндөр чанартай хоол хүнсээр хангах болно.
Манай хамгийн сүүлийн үеийн мэдээг уншсанд баярлалаа. Хэрэв танд нэмэлт мэдээлэл хэрэгтэй эсвэл асуулт байвал эргэлзэлгүй манайд хандана уубидэнтэй холбогдоно уу. Манай баг дэмжлэг, туслалцаа үзүүлэхээр энд байна.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 1-р сарын 30
