Хуурай бууцайг хэрхэн хөлдөөх вэ

Хөлдөөж хатаах үйл явцын урсгал

1. Түүхий эдийг урьдчилан боловсруулах

Шарласан, өвчтэй эсвэл шавьжинд гэмтсэн навчийг хаяхын тулд шинэхэн, зөөлөн бууцай сонгоорой. Сонгосон бууцайгаа бөмбөлөг угаах саванд хийж хөрс, хольцыг нь цэвэрлэнэ. Гадаргуугийн усыг шүүж, хүнсний ногооны зүсэгч ашиглан 1 см хэмжээтэй хэрчиж, 80-85°C халуун усанд 1-2 минут буцалгана. Буцалгах нь өнгө, шим тэжээлийг хадгалахын тулд исэлдүүлэгч ферментийг идэвхгүйжүүлж, гадаргуугийн бичил биетэн болон шавьжны өндгийг устгаж, эд эсээс агаарыг зайлуулж, витамин болон каротиноидын алдагдлыг бууруулж, чийгийг арилгахын тулд гадаргуугийн лавыг задалдаг. Буцалгасны дараа бууцайг хүйтэн усанд өрөөний температурт хөргөж, шаржигнуур байлгана.

2. Хөргөх ба урьдчилан хөлдөөх

Хөргөлтийн дараах үлдэгдэл гадаргын усны дуслууд хөлдөөх үед бөөгнөрөл үүсгэж, хатаахад саад учруулж болзошгүй. Чичиргээт усгүйжүүлэх машин эсвэл агаараар хатаагч ашиглан дуслыг арилгаж, дараа нь бууцайг 20-25 мм зузаантай зэвэрдэггүй ган тавиур дээр жигд тараана. Хөлдөөж хатаах үед дулаан нь хатаах давхаргаар дотогшоо шилжиж, уур нь гадагшаа гардаг. Хэт зузаан нь жигд бус хатаахад хүргэдэг бол хангалтгүй зузаан нь хэсэгчлэн хайлах, амт алдах, шим тэжээлийн задралд хүргэдэг.

3. Вакуум хөлдөөж хатаах

Бууцайг лабораторийн хөлдөөгч хатаагчинд хийнэ. Бүрэн дотор хөлдөөхийг хангахын тулд -45°C-д ~6 цагийн турш урьдчилан хөлдөөж эхэлнэ. Вакуум хөлдөөгч хатаагчаар үргэлжлүүлэн хатаана. Энэ үед мөсөн талстууд бага даралттай, хяналттай халаалттай уур болж хувирдаг. Хөлдөөгч хатаагчийн хүйтэн хавх нь дахин конденсацлахаас сэргийлж сублимацлагдсан уурыг барьж авдаг.

4. Боловсруулалтын дараах болон сав баглаа боодол

Хатаасны дараа чанарын шалгалт (жишээ нь, шигших, зэрэглэх) хийж, исэлдэлт болон чийг шингээхээс сэргийлж вакуум битүүмжлэх эсвэл азотоор угаах замаар савлана. Савласан хөлдөөж хатаасан бууцайг өрөөний температурт удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой бөгөөд энэ нь тээвэрлэлт болон борлуулалтыг хөнгөвчилдөг.

Хөлдөөж хатаасан бууцайны гол давуу талууд ("ХОЁР" хөлдөөгч хатаагчаар үзүүлсэн):

Шим тэжээлийн хадгалалт:Витамин болон эрдэс бодисыг үр дүнтэй хадгалдаг.

Бүтцийн нөхөн сэргээлт:Бараг шинэхэн бүтэцтэй болтол чийгшүүлнэ.

Хадгалах хугацааг уртасгасан:Байгаль орчны нөхцөлд олон жилийн турш тогтвортой.

Тээврийн үр ашиг:Хөнгөн ба авсаархан.

"ХОЁУЛАА"-аас гарсан чухал асуудлууд:

1. Нэг төрлийн болгохын ач холбогдол:

Хэсэгчилсэн бууцай (навч, иш, үндэс) нь нягтрал болон чийгийн агууламжаараа харилцан адилгүй байдаг. Тэгш бус хаталтаас үүсэх чанарын асуудал үүсэхээс сэргийлж, чийгийн жигд тархалтыг хангахын тулд хатаах эцсийн десорбцийн үе шатанд "гомогенжүүлэлт" хийнэ.

2. Сав баглаа боодол болон хадгалах шаардлага:

Хөлдөөж хатаасан бууцай нь маш чийг шингээдэг. Харьцангуй чийгшил <35% -иас бага орчинд савлана. Чийг шингээх, задрахаас сэргийлж, 30-40% чийгшилтэй харанхуй, хуурай, цэвэр агуулахад хадгална.

Хөлдөөж хатаах технологи нь бууцайны муудах асуудлыг шийдэж, нэмүү өртөг шингээх боломжийг нэмэгдүүлдэг. Хөлдөөж хатаах шийдэл хайж буй гэр бүлүүд эсвэл компаниудыг дэвшилтэт хадгалалт, чанарын баталгааны зорилгоор "BOTH" Хөлдөөж хатаах компанитай хамтран ажиллахыг урьж байна.

Хэрэв та манайд сонирхолтой байгаа бол Хөлдөөгч хатаагч машинэсвэл асуулт байвал холбогдоно уу Бидэнтэй холбоо барина ууХөлдөөгч хатаагч машины мэргэжлийн үйлдвэрлэгчийн хувьд бид ахуйн, лабораторийн, туршилтын болон үйлдвэрлэлийн загварууд зэрэг төрөл бүрийн үзүүлэлтүүдийг санал болгодог. Та гэрийн хэрэглээний тоног төхөөрөмж эсвэл томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж хэрэгтэй эсэхээс үл хамааран бид танд хамгийн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг үзүүлэх боломжтой.